Trazabilidad

Trazabilidad: en la Ley de Seguridad Alimentaria

La Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, ha sido aprobada con el objetivo de establecer las normas en materia de seguridad alimentaria y fomentar hábitos saludables en la población, poniendo especial énfasis en la trazabilidad de los aliementos. En su artículo 1 especifica el objeto de esta norma: En lo que…

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